img
img

starter kulture

Termin: starter kulture
Definicija: Bakterijske kulture koje se primenjuju u industrijskoj proizvodnji fermentisanih proizvoda od mleka
Sinonimi:
Skraćenice:
Nadređeni koncept: autohtone bakterije mlečne kiseline prehrambena tehnologija poljoprivreda

Termin: starter cultures
Definicija: Bacterial cultures that are used in industrial production of fermented milk products
Sinonimi: ---
Pretraži korpuse: